Il Ristorante Erbaluce si trova a Pavia, a pochi passi dalla centralissima Piazza della Vittoria e dalla suggestiva Chiesa di San Michele.
La cucina si ispira alla tradizione italiana, rivisitata in chiave creativa e particolarmente attenta ad un uso moderato dei grassi.
Le materie prime sono genuine e di prima qualità, nel rispetto della stagionalità e con attenzione al territorio.
Vengono proposti anche un menù degustazione e un menù vegetariano.
La cantina dispone di un’ampia selezione di birre e vini italiani. Il tutto è offerto in un ambiente curato e accogliente, con un servizio rapido e attento alle esigenze dei clienti.
Il Ristorante sin dalla sua apertura è sede della condotta locale di Slow Food, ospitandone le iniziative.
31/08/2010: riapre la stagione! Buon appetito 
Tel.:0382 530507, 338 5874776
e-mail: antoniaplati@yahoo.it
Aperto la sera dal martedì alla domenica
Sabato e Domenica aperto anche a pranzo
Giorno di chiusura: lunedì
La cucina chiude alle 23:00